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酷的想法

材料

  • 一个酷的想法每个学生的活动表
  • 两个塑料杯
  • 冰块(每位学生一个)
  • 字符串
  • 纸盘子
  • 永久性标记
  • 使用冰箱
酷的想法

水和盐可以产生一些很好的基础化学活动。你们的小组将会看到,当少量的盐加入到混合物中,水和冰会发生什么变化。注:部分活动显示一天后的结果。作为一种选择,你可以让孩子们提前准备好水,也许是在一天结束的时候,在你做这个活动之前(见下面的步骤3和步骤4)。


背景

有没有想过为什么盐对积雪的道路和人行道如此有效?这并不是说盐能融化冰。它降低了水结冰的温度- 0度(32华氏度)-从而防止雪变成冰釉。水和冰的主要区别是分子的速度。在水中,分子运动得更快。(想想开水。然后,分子就真的在相互碰撞了。)

热量越少,分子速度越慢,水就会变成冰。当你在冰块上放一根绳子,并在上面撒盐,它会降低结冰温度,融化那个区域的冰。当盐渗入冰块时,上面的水再次结冰。


活动说明

设置

让孩子们坐成一圈。当你讨论一些关于水和冰的事情时,让他们在圈子里传递一个冰块。他们可能会注意到冰块正在慢慢融化,或者他们手上有水。问他们:“你知道冰块发生了什么,为什么吗?”(他们应该回答说,冰块是在温暖的双手的帮助下融化的。)问:“你最初是如何制作冰块的?”(借此机会介绍水的三种不同状态:固态(冰)、液态(水)和气态(雾或蒸汽)。)

然后问:“你认为还有其他东西可以让冰融化吗?”不是温度吗?(你可能得说说盐,以及它是如何在结冰的人行道和道路上使用的。)

活动

现在,以小组的形式完成活动的第一部分(这可以提前完成,也可以在前一天结束时完成)。告诉学生:“我们将做一个涉及冷冻水的实验。”

给每一对孩子一个酷的想法活动纸和铅笔,指向学生网页。

在两个杯子里各放一半的水,在其中一个杯子里放一汤匙盐。问小组成员:“你们认为每一杯水会发生什么?”让孩子们在科学期刊上写下他们的假设,并在时间允许的情况下谈谈他们的预测。

现在学生们已经准备好自己做第二个活动了。给每一对孩子一块冰块,一根绳子,一个纸盘子和一点盐。

因为你的孩子可能还不知道氢键,在听了他们的观察后,你可能想告诉他们,在盐融化了绳子周围的冰之后,它会重新冻结。这就是为什么绳子会嵌入到冰块里。


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如果你住在冬天有雪或冰的地方,你可能会看到卡车在路上撒盐。你有没有想过,“为什么是盐?”为什么不加糖、面粉或小苏打呢?”


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