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准备,预备,我们生面团!这是系统问题

材料

  • 1杯面粉
  • ½杯盐
  • 2茶匙奶油的牙垢
  • 一杯水
  • 1汤匙油
  • 一包Kool-aid
  • 木匙
  • 热板
准备,预备,我们生面团!这是系统问题

目的

发现日常物质是由组成独特整体的部分组成的。


语境

在本课程中,学生将通过采用几个部分创建自己的戏剧性面团,并创建一个整体。学生将建立理解,各个部件用于制造整体。

这将是帮助学生理解各个部件可能具有不同性质而不是组合物质的创造性和有助的过程。这很重要,因为孩子们不欣赏该部件汇集在一起​​,使整个部分具有零件没有的属性。对于孩子来说,惠士就像他们的零件。(科学素养基准p。356.)。

学生们将会反思他们是如何经常使用小部件来创建一个完整的物体。学生们倾向于通过注意独立物体的性质来解释现象,而不是通过看到系统各部分之间的相互作用来解释。(科学素养基准p。355.。)在制作面团的活动中,学生有一个独特的机会,了解零件如何结合在一起,以创造一种具有新特性的一种物质或系统。

学生还将反思面团系统如何通过改变或省略一些用于制造它的部分来影响。小学生倾向于相信系统必须做某事,以便成为一个系统或者一个失去其本身的系统的系统仍然是相同的系统。(科学素养基准p。355.)。


动机

在开始此活动之前,将成分放在学生可观看的表格上。

对学生说:有没有人识别我放在桌子上的这些物品?允许响应时间。

如果我告诉你,我们可以利用这些成分做出与单个成分完全不同的东西呢?你觉得我们能做到吗?你们知道我们能用这些原料做什么吗?


发展

预先测量和标记的成分排列在桌子上。警告学生,他们没有做出他们可以吃的东西。提醒他们虽然成分是食品成分,但这并不意味着他们应该能够吃它们。

首先,允许学生接近表格并观察所用的每个成分。一旦所有学生都看着成分,就有四个或五名学生的团体负责一个成分,并让他们把它带回他们的书桌。

对学生说:现在你需要看看你的配料。它看起来像什么?它闻起来像什么?感觉如何?你认为一旦我们把它和其他成分结合起来,它会是不同的还是相同的?

允许不同的学生描述每种成分。您可能希望在Flipchart或Blackboard上写下他们的回复。一起讨论回复。

借助学生,将所有成分联合在一起,让学生对合并成分进行观察。讨论观察结果。

把配料煮到土豆泥的稠度为止。学生们可能会帮忙,但一定要戴上热手套和护眼用具。把面团放在蜡纸上。当面团凉到可以拿的时候,让学生们轮流揉面。把面团分成几组,让所有的学生都能感受到面团的一致性。

问学生:

  • 那是什么感觉?
  • 你觉得我们做了什么?
  • 这就像任何起始成分?为什么或者为什么不?
  • 这种物质如何不同?
  • 如果我们排出水会发生什么?油?面粉?
  • 你认为如果我们再加一杯面粉会发生什么?
  • 你认为我们如何发现?
  • 您认为我们添加的每个零件或成分都很重要吗?
  • 你能看到,闻到或感觉到原物的痕迹吗?
  • 您认为我们可以将游戏面团划分回原始成分吗?为什么或者为什么不?
  • 有人见过把不同的部分组装在一起形成一个整体的物质吗?什么在哪里?

一定要把学生的观察记录在白板或黑板上,并与他们讨论他们对这些问题的回答。


评估

对学生说:很多东西都是由零件组成的。今天我们做了面团。它由我们称为成分的不同部分组成。其他类型的东西由成分组成?谁可以命名由成分组成的东西?

让几个学生回答并描述,然后继续:

现在我想让你们每个人想一种用来制作橡皮泥的原料。我已经把标注过的食材放在桌子上了。如果你需要帮助记住我们用过什么,你可以过来看看。我想让你告诉我橡皮泥和那个原料有什么不同。这里有一个语句可以帮助你开始。

___________就像戏剧面团,因为__________。___________与戏剧性面团不同,因为______________。


让学生花几分钟思考这个问题。让他们给出他们喜欢的和不同的描述。将学生的描述记录在白板或黑板上,并与学生讨论。


扩展

让学生们进行食材搜索。让学生回家,找到一个或两件东西,展示了成分。告诉他们他们可以在家里有人帮助他们试图找到由成分组成的不同的东西。


让学生玩CD播放Doh创作。让它们使用许多不同区域构建创作。

问学生:

  • 你的创作是独一无二的吗?
  • 使用不同的部分是如何让你的生物与众不同的?
  • 岛上的不同部分或地点如何让您让您创造独特?
  • 如果您添加新部分,您的创建会更改吗?
  • 如果你拿走了你的创作会改变吗?
  • 组成你的作品的各个部分需要让它变得特别吗?

让学生使用不同的材料创建个人拼贴。讨论如何组合在一起,以创建一个新的和不同的整体。


你觉得这个资源有用吗?

课程详细信息

成绩 主题 类型 项目2061基准 国家科学标准
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